Bien accommoder ses restes: la sauce verte
Sauce verte pour accompagner la viande froide Préparation: env. 10 minutes Ingrédients: Persil Pimprenelle Ciboulette Oseille (remplacer éventuellement par de la mélisse citronnelle) Cerfeuil Cresson...
View ArticleL’envahisseur aux mille visages
Un million de tonnes: c’est la quantité de plastique consommée chaque année en Suisse, selon l’Office fédéral de l’environnement. Et la part la plus importante (37%) est constituée par les emballages,...
View ArticleBien accommoder ses restes: le hachis Parmentier d’Annick Jeanmairet
Hachis parmentier d’Annick Jeanmairet Cuisson: env. 45 minutes Ingrédients: Un reste de viande mijotée De la purée de pomme de terre maison Écraser les cubes de viande mijotée (p.ex. Daube provençale)...
View ArticleLa bonne volonté ne suffit pas
«Trop restrictif pour l’économie»! C’est, en substance, le résultat des débats du Conseil national sur la révision de la Loi sur la protection de l’environnement (LPE), proposée comme contre-projet à...
View ArticleBatterie versus force du mollet
«Dans un récent numéro, vous donnez des conseils pour bien choisir un vélo électrique. Qu’en est-il du recyclage de la batterie?» Marie Paule J. Le recyclage des batteries des vélos électriques est...
View ArticleUn réparateur en un clic
Et de deux! Après Genève, c’est Lausanne qui se dote d’un répertoire d’adresses des bons réparateurs. Car trouver la perle rare pour donner un nouveau souffle aux appareils domestiques ou de loisir ne...
View ArticleLes repas de fête: bien s’organiser pour mieux fêter
Mesurer et noter les quantités mangées lors de chaque invitation ainsi que quelques solutions de «dernière minute» permettent d’envisager la fête avec sérénité. Quantités indicatives pour un menu de...
View ArticleFini les sacs plastique à usage unique!
Enfin une victoire dans la lutte contre le gaspillage des ressources: les supermarchés ne proposeront plus de sacs en plastique gratuits aux caisses. Le commerce de détail vient de trouver un accord...
View ArticlePas de chichi entre nous
Des fois, le placard, pourtant bien garni, nous désempare. Le frigo? Il est plein, trop peut-être, mais comment l’exploiter sans tarder? Et puis le pain, c’est trop bon pour n’en laisser que les...
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